Llavors de julivert |
Llavors d'alfàbrega |
Farinacis (pa, pasta, arròs, patata, llegums*)
|
4-6 racions**/ dia
|
* Els llegums, per la seva composició nutricional (rics en hidrats de carboni i proteïnes), estan representats a la piràmide, tant en el grup d’aliments farinacis (amb el pa, la pasta, l’arròs i la patata), com en el grup dels aliments proteics (amb les carns, els peixos i els ous).
**Una ració correspon a la mesura de consum habitual, que pot variar segons les necessitats individuals
***Fruites fresques, no inclou sucs envasats
|
Fruites fresques***
|
3 racions / dia
| |
Hortalisses i verdures
|
2 racions / dia
| |
Oli d’oliva
|
3-6 racions / dia
| |
Làctics (llet, iogurt, formatge)
|
2-3 racions / dia
|
Carn magra
|
3-4 racions /setmana (màxim 2 carns vermelles)
|
Peix
|
3-4 racions / setmana
|
Ous
|
3-4 racions / setmana
|
Llegums
|
2-4 racions / setmana
|
Fruita seca
|
3-7 racions / setmana
|
Es
proposa un plat en què: la major part l’ocupen les verdures i
hortalisses, després els farinacis, mentre que es reserva una petita
part per als aliments proteics (carn, peix, ous i llegums). Les postres
estan constituïdes per fruita fresca i, com a beguda, aigua. |
Informació extreta del canal salut |
Rabanets |
Fava |
Alls |
Pèsols |
Cebes |
Bledes |
Enciam |
Col |