Parlem de sostenibilitat :

Amb una agricultura menys depenent dels agroquímics, una economia menys depenent del petroli i una dieta menys depenent de la carn ens en sortiríem.

La insostenibilitat també és això: no poder o no voler-se privar de les coses que, provadament, ens perjudiquen.

Ramón Folch i Guillén

Ramón Folch és un expert en temes de sostenibilitat. Els seus llibres, articles, col·laboracions en ràdio i televisió, etc.  han donat gran difusió a les seves opinions.

Comissió de medi ambient