AVIAT, AVIAT!!!

Aviat, aviat tindrem faves i pèsols.

Pèsols

Faves

Ahir vàrem tutoritzar els pèsols. La planta del pèsol, la pesolera, és una enfiladissa i necessita un acompanyament  on agafar-se-hi i creixer bé, que es diuen tutors.

 

ALFÀBREGA I JULIVERT

La setmana passada ja verem trasplantar el planter de alfàbrega (per fer pesto) i julivert que varem fer al 26 de gener, fa uns 4 mesos. Pel que sembla, el lloc on l'hem planta li ha agradat.

Alfàbrega

Julivert

Científics creen un enzim mutant que es menja el plàstic

Científics nord-americans i britànics han creat per casualitat un enzim mutant que es menja el plàstic. Concretament, és capaç de descompondre en qüestió de dies el politereftalat d'etilè (PET), un dels tipus de plàstic més comuns i contaminants, amb què es fabrica la majoria d'ampolles de beguda.

 

El descobriment pot ajudar a solucionar la crisi global de contaminació dels oceans generada pels plàstics. Els PET, de fet, poden persistir durant centenars d'anys en el medi ambient.

 

 Article: 

https://www.ara.cat/societat/Cientifics-creen-enzim-mutant-plastic_0_1998400340.html

 

També és molt interessant el següent article: Plàstic, l'assassí silenciós (on hi podreu veure la imatge inferior)

 

https://www.ara.cat/suplements/diumenge/Lassassi-silencios_0_1581441871.html

 

Les societats actuals no s'entendrien sense aquest material sintètic derivat del petroli, que amb menys de dos segles de vida ha revolucionat la manera de menjar, beure, emmagatzemar o escoltar música..........

 

 

 

 

 

 

L'AMETLLER DE L'INSTITUT JA TÉ AMETLLES

A LA PRIMAVERA TOT FLOREIX!!!

A l'institut ja ens ha florit la Wisteria Sinensis de nom comú Anglesina o glicina.
De Wisteries n'hi ha de 3 tipus segons l'època de floració:

1. Wisteria sinensis, entre abril i maig.
2. Wisteria floribunda, entre maig i juny.
3. Wisteria venusta, entre juny i juliol. 

La pomera també està brotant!!!

REMOLATXA, CARBASSONS, COGOMBRES I ENCIAMS

CARBASSONS

Avui hem plantat noves verdures, les que toquen per l'època: remolatxa, carbassons, cogombres i enciams, que com que van molt sol·licitats, n'hem tornat a plantar una vintena més!!!

REMOLATXA

COGOMBRE

ENCIAM

ESPÀRRECS

A l'hort del Vives, a la zona del bosquet, hi hem trobat espàrrecs!!!! Però no suficients per fer una truita.

Propietats nutricionals dels espàrrecs:

• 92% del seu pes és aigua.
• Font de vitamines: C, E, provitamina A (beta
  
  carotè) B9 (àcid fòlic) i B3 (niacina).
• Minerals: Potassi i sofre.

Tipus:

• Blancs: creixen sota a terra.
• Silvestres: els que es poden trobar pel bosc.
• Verds: de cultiu.

 CURIOSITATS:

• Juli Cesar li encantaven.

• A l'Època del Renaixement, es creia que era un potent afrodisíac i es va prohibir el seu consum en els convents.
• Olor pipi: a algunes persones, quan mengen espàrrecs, el pipi els hi fa una olor diferent, això es deu al SOFRE, que es combina formant uns compostos volàtils que s'eliminen per l'orina,