Fruites i verdures de temporada: TARDOR
Avui en dia,
menjar fruites i verdures fora de la seva temporada és fàcil: cultiu en
hivernacles i mitjans de transport que en faciliten la seva importació. Però,
val la pena?
DESAVANTATGES de comprar productes fora de temporada:
- Son cars. La millor relació qualitat/preu es troba en els productes de temporada.
- Les seves propietats organolèptiques son de menys qualitat.
- Són menys sostenibles amb el medi ambient. Tenir productes fora de temporada implica l’aplicació de cultius intensius i una xarxa de transport per a la seva importació; això repercuteix en la contaminació ambiental i la despesa energètica.
Calendaris fets per Daniel Vasquez Espinoza, 4t ESO
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada